Os tanques de terra para a criação comercial de surubim nada mais são que reservatórios de água construídos para esta finalidade. Eles poderão ser utilizados tanto para a recria como para a engorda e deverão ser construídos em terrenos com topografia plana, para facilitar o abastecimento de água por gravidade.
A capacidade bem como o número de tanques deverão ser estabelecidos em função do volume de produção de peixes que se deseja obter.
A utilização dos tanques de terra, tanto para a recria como para a engorda, requer conhecimentos dos seguintes aspectos: construção dos tanques; dimensionamento; elementos de proteção e segurança; e da preparação que os tanques deverão receber sempre que forem receber novas remessas de peixes, afirma José Eduardo Aracena Rasguido, professor CPT da área Piscicultura.
- Quanto ao terreno
Tanto para a recria como para a engorda, os tanques de terra deverão ser construídos em terreno plano e de forma que fiquem próximos uns aos outros, para facilitar o manejo dos peixes e o abastecimento de água. Eles deverão possuir fundo nivelado no sentido transversal e apresentar um pequeno desnível no sentido do comprimento.
- Quanto a profundidade do tanque
Para isso, a profundidade do tanque na cabeceira, isto é, na lateral por onde a água entrará, deverá ser de 1 a 1,20 m. A outra lateral, ou seja, a oposta à cabeceira do tanque, deverá ter profundidade entre 1,20 a 1,50 m.
Portanto, o desnível longitudinal deverá ser de 20 a 30 cm, independentemente do comprimento do tanque, suficiente apenas para permitir o escoamento de água do fundo nas ocasiões de esvaziamento do tanque. Em todos os tanques de terra deverá existir uma borda livre de 30 cm entre a lâmina dágua e a superfície da crista.
Assim, a profundidade da lâmina dágua na cabeceira do tanque (parte mais rasa) deverá ser de 80 cm a 1 m, e na extremidade oposta (parte mais funda) deverá ser de 1 a 1,20 m.
- Quanto ao abastecimento de água
O local onde o tanque será construído deverá permitir que a água do curso dágua seja desviada, por gravidade, para fazer o enchimento e a manutenção do nível dágua.
Como a água utilizada em um tanque não deverá ser aproveitada para abastecer outro sempre que possível, eles deverão ser construídos paralelos uns aos outros. Isso permitirá que a água seja conduzida em canais de terra ou em tubulações de PVC, passando o mais próximo possível das cabeceiras dos tanques, o que facilitará o seu desvio, através de tubulações de PVC com 100 milímetros de diâmetro, para cada tanque.
- Tempo de enchimento do tanque
O tempo de enchimento dos tanques deverá ser o menor possível e para isso torna-se necessário utilizar uma vazão maior. Porém, quando cheios, a vazão de água deverá ser reduzida, sendo suficiente, apenas, para manter o tanque cheio, repondo as perdas de água por evaporação, que ocorre na superfície livre da água, e por infiltração, que ocorre no fundo e laterais do tanque.
Sendo assim, recomenda-se instalar, na entrada dágua de cada tanque, um dispositivo mecânico que permita controlar a vazão de abastecimento para os tanques.
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Por Silvana Teixeira.