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Equipamentos
Os utensílios, máquinas e equipamentos mais utilizados numa pequena fábrica estão relatados no quadro abaixo:
Mesa de seleção e preparo com tampo de aço inox |
Lavadores |
Secadores |
Máquinas para descascamento e processamento de vegetais |
Fogões industriais |
Balanças |
Tanques |
Baldes inox ou plásticos, facas e outros |
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Curso Pequena Fábrica de Vegetais Desidratados
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