RSSComo montar uma floricultura
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Estrutura
Uma floricultura deve ser constituída basicamente da seguinte maneira.
- A recepção: aqui fica a vitrine e área de exposição de flores, que podem ser expostas em prateleiras, bancadas e pedestais.
- Atendimento: na área de atendimento, artigos e acessórios como cartões e sachês devem ficar bem expostos. Deve ser também um local que acomode o cliente para a espera da mercadoria.
- Oficina: esse espaço é a área de trabalho do Florista e, por isso, deve ser equipada com os materiais necessários para a atividade.
- Outros: escritório, sanitário e depósito com câmera fria
Cuidando das flores
Quem recebe flores costuma desejar que elas durem o máximo de tempo possível. Para isso, tenha rígidas condições de conservação.
1. Corte o caule das flores delicadamente na diagonal. Repita essa operação a cada dois dias. Arranque as folhas que ficariam submersas na água e coloque-as em um vaso com água limpa e fresca.
2. Mantenha os arranjos e vasos sempre em local fresco. Evite exposição direta ao sol, ar condicionado e aquecedores.
3. Troque a água dos vasos todos os dias e sempre use água limpa e fresca para evitar a proliferação de microorganismos.
4.Como algumas flores são mais sensíveis do que outras, algumas murcham primeiro. Quando isso acontecer, retire-as do arranjo.
Além dos cuidados que o empreendedor deve ter com as plantas e flores para que elas tenham durabilidade prolongada, existem algumas práticas que podem ser ensinadas aos clientes.
As flores devem ser colocadas em um vaso com água o mais rápido possível e deixada em ambiente ameno. Outra dica é retirar as folhas que ficarem submersas. A água do vaso deve ser trocada diariamente e as hastes cortadas em um centímetro a cada dois dias.
Uma outra dica é acrescentar produtos que reduzem a acidez da água e que agem como germicida. Por exemplo, ácido cítrico, limão e sulfato de alumínio.
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