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Horta caseira – implantação e cultivo
As hortaliças são excelentes fontes de nutrientes essenciais para o nosso corpo. São boas fontes de cálcio, fósforo, potássio, ferro e diversas vitaminas, principalmente, A e C.
A sua produção atende anseios de pessoas que se preocupam com uma alimentação saudável. A horta caseira pode colaborar com uma sensível diminuição dos gastos familiar.
Uma boa horta pode ser instalada em áreas ociosas de casas, chácaras, lotes ou, até mesmo, em recipientes diversos. Com pouco espaço é possível produzir hortaliças em boa quantidade e variedade.
A produção de uma horta caseira não tem grande preocupação com a produtividade e a lucratividade como as hortas para escala comercial, o que não impede que você possa ter algum lucro com sua produção.
Alguns fatores podem ser limitantes no consumo de hortaliças, porém com uma horta caseira esses problemas são eliminados. São eles:
- Perecibilidade: as hortaliças estragam depressa.
- Falta de ponto de vendas de hortaliças de boa qualidade em inúmeras cidades.
- Medo de consumir produtos contaminados.
- Falta de conhecimento sobre a importância delas na nossa alimentação.
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