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Exemplo de produtos apícolas.
A Apiterapia é um conjunto de atividades científicas no âmbito terapêutico que agrupa as seguintes disciplinas:
Carlos Eduardo de Carvalho dos Santos, Professor do curso Apiterapia – Tratamento com produtos das abelhas do CPT – Centro de Produções Técnicas, Apiterapeuta, pela Comisión Apiterapía Apimondia, e Naturoterapeuta – CONSULTATEH (Consultório Apis Terapia Holística) de Itapetininga – SP, nos diz: “usar mel, própolis, pólen, geleia real e o veneno das abelhas como recurso medicinal é costume muito antigo, o que nos dias atuais, vem sendo resgatado e valorizado, graças a uma tendência crescente de busca de terapias naturais, que possam devolver ao ser humano a ligação perdida com a natureza”.
A apiterapia deve ser vista não como uma terapia estática, mas como um ciclo que se desenvolve e retroalimenta a atividade do apiterapeuta.
Veja:

Ciclo da Apiterapia.
As abelhas participam diariamente de nossa vida, até mesmo de quem não tem conhecimento de como criá-las: basta pensar na polinização das plantas com sua geração de frutos e no verde do Planeta. Eles são animais pertencentes à ordem dos Himenópteros, família dos apídeos, apis mellifera com diferentes tipos; entre as mais comuns: apis linguistica, apis scutellata, apis mellifera e apis carnica.
A colmeia representa para o homem uma mina inesgotável de substâncias úteis: mel, pólen, pão das abelhas, cera, própolis, geleia real, larvas e veneno. As propriedades dessas substâncias permitem tratamentos efetivos em numerosas patologias, agudas e crônicas, frequentemente em associação com outras medicinais específicas e essenciais.
A Apiterapia é, então, o tratamento de disfunções orgânicas e emocionais com produtos colhidos, transformados e segregados pelas abelhas.