Como tornar seu sítio lucrativo

 O segredo da lucratividade não está na quantidade de terra que se possui, mas o que se faz com ela. As inúmeras crises econômicas, os avanços

O segredo da lucratividade não está na quantidade de terra que se possui, mas o que se faz com ela . As inúmeras crises econômicas, os avanços tecnológicos, a globalização e a cascata de impostos são alguns fatores que contribuem para a desvalorização dos pequenos produtores rurais. Quem ensina é o professor Renato Bravo do Curso CPT de Como Tornar Seu Sítio Lucrativo. 

Saber entender que é preciso fazer mudanças para continuar e usar a criatividade para desenvolver métodos de superação e posterior crescimento é o trunfo de dezenas de pequenos proprietários que não sucumbiram às crises por mudarem de estratégias.

Alguns dos principais problemas enfrentados pelo pequeno produtor rural brasileiro:

A agropecuária é ampla e diversificada. O pequeno agricultor tem uma gama de opções para trabalhar – trabalho com animais e vegetais, da pecuária de leite e corte à criação de animais silvestres, passando pela avicultura, até o trato direto com frutas, hortas e outros cultivos. Para quem lida com plantações é interessante conhecer as novas tecnologias relacionadas com o setor como o cultivo orgânico, hidroponia cultivo em estufa.

E não é preciso escolher apenas um desses segmentos. É possível trabalhar com um misto deles e ainda implementar o turismo rural agregando valores aos produtos e serviços. Mas não se esqueça que é muito importante conhecer bem os processos envolvidos na produção do que foi escolhido para trabalhar. Antes de implantar qualquer novidade tenha conhecimento do que vai ser implementado e qual a aceitação para que seja feita a melhor escolha. Outro ponto a ser lembrado é que não adianta usar e abusar de todos os recursos tecnológicos e formas de aumento de lucro se não tiver capacidade administrativa. Portanto, a gestão do sítio não pode ser falha.

Manejo integrado

Alguns exemplos de manejo integrado: a cama do pintinho na dieta dos ovinos, o esterco do porco no ciscódromo para a galinha caipira, esterco líquido na capineira, o esterco seco como base do larvário dentre outras inúmeras possibilidades.

O ciscódromo é um tanque de drenagem dividido em três compartimentos onde se drena o chorume. O tanque precisa ter uma declividade de um a dois porcento, o que faz com que uma parte dos dejetos sólidos fique depositada no fundo e a água possa passar para o destino final. Esse compartimento tem esse nome porque os frangos ciscam e comem o resto de ração que não foi aproveitada pelos suínos.

O larvário é um anel de concreto enterrado usado para criar larvas de moscas domésticas que se reproduzem nos estercos. As larvas das moscas são excelente fonte de proteína, a custo zero, e essencial para o crescimento dos frangos.

Verticalização

A verticalização é o chamado agregar valor aos produtos. Significa também ter o direito de dominar todas as etapas da produção (plantar, criar, colher, transformar, embalar e vender o próprio produto).
Acompanhe na tabela abaixo o valor de produtos comercializados no mercado comum e aos pratos servidos nos restaurantes (com semelhança de forma e conteúdo).

Canal Direto de comercialização

O canal direto de comercialização é muito importante porque o lucro que ficaria na mão de um atravessador fica com o produtor. Além disso, como é ele próprio que possui esse canal, o atendimento é diferenciado e o preço pago pela mercadoria é melhor.
Algumas maneiras de entregar o produto diretamente nas mãos do consumidor são por meio das feiras e a entrega em casa. As feiras são importantes porque normalmente criam um elo de ligação entre produtor e consumidor. A entrega em casa também pode trazer a mesma empatia produtor/cliente e o conquista, ganhando sua fidelidade nas compras.

Turismo Rural

É chamado de turismo rural a atividade turística realizada no campo que tem compromisso com a produtividade agregando valores aos produtos e serviços da sua propriedade. O turismo rural resgata a valorização do local onde está inserida a propriedade e promove o patrimônio cultural da comunidade.
O turismo rural precisa ser fundamentado em quatro pilares. A atividade deve ser:

⇒ Emprego e Renda, em sua segunda edição, publicou o minicurso sobre Turisnmo Rural.

Investimentos

No momento da compra dos equipamentos é relevante saber reaproveitar e não se deixar levar pelo ato mecânico de consumir. Um exemplo prático e real: na Granja Nova Cambuci, em Brasília/DF, as cortinas do galpão são feitas de saco de ração e as caixas para o transporte dos pintinhos é usado como comedouros para eles na fase inicial da vida.

⇒Alimentação dos animais

Comprar ração no comércio é muito caro e pode ficar inviável para o pequeno produtor. Fazer sua própria ração também devido ao alto custo dos equipamentos necessários. Observando esse cenário, uma saída para resolver esse problema é a união de pequenos produtores em cooperativa. Ao valer-se do verdadeiro cooperativismo, e prevalecendo os interesses comuns, a ração pode ser obtida na quantidade necessária por um baixo custo.

Na tabela abaixo, você pode acompanhar a quantidade de alimentos para os animais da Granja Nova Cambuci.

Sugestões para implementar em seu sítio

 ⇒ Criação de suíno

 A criação de suínos é uma das grandes responsáveis pelo lucro dentro de uma propriedade rural, desde que feita de forma inteligente e racionalmente conduzida. Os suínos são considerados a atividade mais rentável, pois podem ser criados de forma lucrativa dentro de fazendas ou pequenas chácaras. O capital inicial é relativamente baixo e a atividade supera em lucro quase todos os animais domésticos. Estes animais requerem, de certa forma, pouca atenção, e proliferam em boa quantidade.

O porco é um dos animais domésticos que mais se adapta às condições climáticas e seu rendimento em carne é muito maior em relação ao alimento que consome. Algumas características dos suínos:

Para se conduzir uma criação de suínos com êxito são necessários os seguintes quesitos:

Avicultura 

Aves de corte (pesados)

Aves de corte (pesadão)

Aves de corte (super peso)

Aves de postura

Ovinocultura

O ovino é uma espécie de grande importância que se difundiu por quase todo o mundo. No Brasil, a perspectiva de produção de carne é muito boa. É um mercado com espaço para o crescimento, pois a produção nacional não atende o consumo. Por sua facilidade de criação é mais uma opção para o produtor rural.

Existe a crença de que os ovinos são espécies oriundas de regiões frias. Esse conceito é enganoso, pois dos animais domésticos, eles são uns dos que melhor se adaptam às altas temperaturas – desde que a umidade relativa do ar seja baixa. Isso acontece porque a lã é um isolante térmico, que protege os animais do frio, mas também do calor.

Cultivo em estufa

O cultivo em estufa oferece a possibilidade do produtor rural cultivar os produtos mesmo fora de sua época natural e de proteger as plantas da sazonalidade, obtendo lucro no período das entressafras. Além de acelerar a produção, a qualidade do produto final também é maior, pois dessa forma é possível controlar as condições climáticas, o fornecimento de água e nutrientes e dificultar o aparecimento de pragas.

Os modelos de estufa mais usados são: o modelo capela (conhecido também por treliça), o modelo arco (o mais evoluído das estufas de madeira) e o modelo londrina (basicamente construída de esteio e arame).

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Por Equipe CPT de Redação.