Bartender é o nome dado ao garçom que trabalha no bar, preparando e servindo bebidas. É utilizado o termo barman quando o profissional é do sexo masculino e o termo barwoman quando é do sexo feminino.
Um bom treinamento para se tornar Bartender é fundamental para que se possa desempenhar sua função com eficiência. Alguns se atrevem a dizer que a vida dos barmans ou barwomans é fácil, afinal, eles ficam em um dos lugares mais procurados na balada, com acsso a todas as bebidas, e ainda curtem tudo aquilo o que acontece na noite sem pagar nada. Entretanto, poucos sabem o quão puxada é a sua rotina.
Assim como qualquer profissão exercida com responsabilidade, ser um bartender exige organizaço, cumprimento de regras e horários e muito suor para crescer e alcançar uma vida bem sucedida. Confira algumas dicas para se tornar um bartender de qualidade:
Geralmente, o trabalho autônomo do bartender é cobrado por diárias de cerca de oito horas. Inicialmente, a diária de um barman ou barwoman varia de R$80 a R$100, podendo faturar até R$1.200, dependendo, é claro, da quantidade de dias trabalhados.
Em baladas, bares e navios, a pessoa é contratada legamente e, no início, ganha cerca de um salário mínimo.
Atualmente, existem cursos direcionados para aquelas pessoas que desejam se tornar um bartender, seja para exercer a profissão, ou simplesmente para servir drinques saborosos para os amigos em casa. Para se dar bem, é necessário conhecer técnicas novas e tradicionais.
Além disso, um curso é sempre bem vindo para tornar os aspirantes a bartender mesmo os amadores mais eficientes e ágeis.
No curso Treinamento de Bartender - Barman / Barwoman,produzido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, você irá aprender tudo sobre drinques, bem como a melhor forma de prepará-los, estando apto a desempenhar essa função profissionalmente.