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Quer abrir uma sorveteria TOP? Antes, defina os seguintes tópicos

Quer abrir uma sorveteria TOP? Antes, defina os seguintes tópicos   Dicas Cursos CPT


 

Os clientes da sorveteria são aqueles que estão em busca de lazer e diversão; de ir a uma sorveteria ou; pelo simples prazer de comprar um bom sorvete e levá-lo para casa

Os clientes da sorveteria são aqueles que estão em busca de lazer e diversão; de ir a uma sorveteria ou; pelo simples prazer de comprar um bom sorvete e levá-lo para casa. A maior parte do produto será vendida em loja própria, com estrutura e conforto suficientes para atender aos clientes almejados. A abordagem do mercado requer um planejamento prévio que implica:

a) definição de uma estratégia de penetração
b) tipos de produtos e quantidades
c) público-alvo

a) estratégia de penetração


Responda às seguintes perguntas:
- por onde começar a vender meu produto?
- quais são as exigências do meu potencial consumidor?
- como cativar minha clientela?
- como ser diferente dos demais fornecedores?

b) produtos e quantidades


- essa definição só poderá ser dada após análise prévia do mercado.

c) onde estão localizados e quem são os potenciais compradores?


Antes de responder a questão acima, é importante:
- Visitar o mercado: outras sorveterias, fábricas de sorvetes etc. Precisa-se saber como funciona o mercado.
- Fazer uma sondagem preliminar sobre o tamanho do mercado.

“Vale a pena dedicar um tempo observando, perguntando e conversando com as pessoas”, afirma Ronaldo Santana Oliveira, professor do Curso a Distância CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria, em Livro+DVD e Curso Online.

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Por Silvana Teixeira.

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