Curso de bartender - O trabalho do bartender

O trabalho do bartender é de extrema importância em hotéis, bares e restaurantes, uma vez que a venda de bebidas em dose e de coquetéis proporciona

O trabalho do bartender é de extrema importância em hotéis, bares e restaurantes, uma vez que a venda de bebidas em dose e de coquetéis proporciona um ótimo retorno a esses estabelecimentos.

Quem realiza diretamente esse tipo de venda é o bartender, termo unissex. Os homens que exercem essa função são chamados de barman, enquanto as mulheres são denominadas como barwoman ou barmaid.

A função primordial do bartender é, essencialmente, preparar coquetéis. Mas não é uma tarefa tão simples quanto parece. O bartender deve desempenhar seu trabalho com excelência. Para isso, é preciso prática e habilidade na arte de fazer drinks.

Além da qualidade dos drinks, que devem seguir um padrão, existe também a plasticidade do profissional em fazer as bebidas. Muitas vezes, eles podem chamar mais atenção pela maneira exótica com a qual preparam os coquetéis do que com o próprio sabor do drink em si. Tal habilidade agrega valor tanto ao lugar quanto ao profissional e chama atenção de quem está por perto.

No entanto, apesar de não ser tão simplória, a preparação de drinks está ao alcance daqueles que se dedicarem a essa profissão. Para desenvolver essa habilidade, é necessário que se adquira conhecimentos básicos sobre bebidas, dê asas à imaginação e à criatividade e, principalmente, muito treinamento.

É preciso achar a medida certa dos coquetéis, prezando pelo aumento constante da qualidade para que, dessa forma, ele conquiste cada vez mais clientes, e consequentemente, mais fama.

Os drinks são componentes importantes de várias festividades. Eles estão presentes em festas como casamento, formatura, festa de 15 anos, festas de empresas, bodas entre outras. São eles que contribuem para a agitação das pessoas na festa, criando um clima de descontração.