No caso do investimento inicial, muitas são as situações a considerar. Mas, antes de desembolsar o primeiro Real, pesquise, estude e relacione todas as despesas que terá, por exemplo, com o imóvel, as instalações, os equipamentos, as contratações de serviços, a contratação de empregados, treinamento, documentação, legalização da empresa, entre outros.
Por mais minuciosa que seja a definição dos gastos que irá compor seu investimento inicial, tenha certeza de que, ao iniciar a montagem da Padaria, surgirão situações de gastos que não foram imaginadas antes.
Portanto, reserve uma boa quantia de dinheiro para esses imprevistos. Lembre-se também do capital de giro, para os primeiros meses de operação, isto é, do dinheiro que precisará para pagar empregados, aluguel e despesas como luz, telefone, entre outros.
Além disso, será necessária uma reserva de capital para suportar períodos iniciais com baixo volume de clientes. A tabela abaixo é um exemplo genérico de como você deverá relacionar seus gastos iniciais.
Tabela Relação de gastos iniciais para a abertura de uma padaria (valores simbólicos)
Investimento Inicial - Antes da inauguração
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Esta é uma tabela exemplo para organizar os gastos com o investimento inicial. O ideal é que você forme uma tabela como esta, com o maior detalhamento possível, e vá complementando-a, à medida que for se inteirando sobre os aspectos reais do empreendimento nesta fase de estudo do negócio.
Pense nesta tabela como um grande mapa; quanto mais completa e detalhada for, mais acertado será seu planejamento, reduzindo chances de surpresas desagradáveis com falta de recursos.
Saiba que erros no dimensionamento do investimento inicial, que provoquem falta de recursos, costumam ser causas de insucesso de muitas iniciativas. Não caia nessa armadilha.
Veja também:
Curso completo de como montar e administrar uma padaria
Eu curto eu amo eu quero eu posso .É magnifico saber de coisas e informaçoes que ira ajudar na administraçao na capital de giro entre outras coisas relacionadas referente a isso . Bom eu estou interessada e vou seguir em frente . ats: RAFAELA
Olá, Rafaela! Agradecemos o contato e o comentário! Caso queira se aprimorar no assunto, sugerimos o Curso Como Montar e Administrar uma Padaria (link: http://www.cpt.com.br/cursos-padaria-confeitaria/como-montar-e-administrar-uma-padaria) Atte. Andréa Oliveira.